Habiendo sido Mc Donald´s el primero en haber introducido el concepto de comidas rápidas , preguntamos : ¿alguien recuerda cuánto salían los primeros combos?
Nota: Va la respuesta, los primeros combos salían todos $ 23 !
Archive for Febrero, 2010
El start up de StartUp
Feb 14
Después de que llegue el último ciclista de la Vuelta del Uruguay (la de Turismo!) estaremos lanzando StartUp::Potenciando negocios. StartUp es una administradora de fondos de capital semilla que busca potenciar proyectos desde el punto de vista comercial. Las herramientas que utilizaremos serán: capital, asesoramiento, capacitación e incubación. Entendemos que hay muchos proyectos que cumplen satisfactoriamente todas las fases naturales de gestación pero se trancan cuando llega el momento de la verdad. StartUp pretende colaborar en esa etapa hasta que la empresa llegue a los niveles de facturación deseados. Un comentario: desde que lanzamos la idea, orientada obviamente a emprendedores, se han acercado un par de inversores más, señal que estamos en buen camino. Manténganse conectados, ya daremos más detalles.
Un emprendedor “nacional”
Feb 12
Hoy salió una interesante nota al presidente de Nacional Ricardo Alarcón. Allí nada se habla de fútbol (por suerte para los hinchas aurinegros) y mucho de un emprendedor en serio. Lean el texto completo en este link
La cartera de la dama
Feb 11
Las empresas que participan en varias categorías de productos suelen realizar diversas estrategias con ellos. En la jerga marketinera, esto se llama administrar la cartera de productos. Intuitivamente uno puede pensar que las empresas construyen una cartera buscando maximizar la rentabilidad y, por ende, todas las categorías deben ser rentables. Esto no es necesariamente así. Las empresas si buscan maximizar la rentabilidad, pero de toda la cartera y no de cada categoría en particular. En algunos casos, podemos sacrificar alguna rentabilidad particular en procura del “bien colectivo”. Tampoco la rentabilidad es el único de los argumentos que se manejan, ya que en una cartera de productos puede haber algunos que sirvan para defender a otros. A modo de ejemplo, Conaprole nunca iniciaría una guerra de precios con Crufi, sí mandaría a su otra marca para enfrentarlo, Gebetto.
¿Dónde puedes seguirnos?
Feb 10
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La escalera sube !!
Feb 10
Quienes pasen por Punta Carretas Shopping en estos días, podrán deducir con facilidad que se nos viene una nueva escalera mecánica. Aquella innovación que el Sr. Henderson trajo para Tienda Inglesa de Ciudad Vieja (allí estaba la primer escalera del Uruguay), hoy en día es moneda corriente en cualquier establecimiento comercial de estas características. La escalera estará ubicada en el nivel 1, en la zona donde actualmente se encuentran Mosca y Oca. Obviamente que al estar tan cerca de otra escalera que “sube”, resulta claro que esta escalera tendría que “bajar” (no es tan obvio, la escalera va a sustituir la anterior!!) . Lo que queremos destacar en este post es el motivo de tal inclusión. Sabemos que los grandes establecimientos estudian al detalle el flujo de personas dentro de sus instalaciones. Es vital para un shopping conocer y guiar a la gente para que recorra la mayor cantidad de locales posibles. Así como en un supermercado la leche y el pan están “al final” del local, en un shopping debe colocar las escaleras mecánicas de tal manera para que se produzca un flujo saludable para todos los negocios. Hay varios que estarán agradecidos con este cambio (La Opera, Dbd, por ejemplo)
Marketing 2 Contabilidad 1
Feb 10
Hace unos cuantos años la vedette de una empresa era el departamento contable. Allí se generaba la información más importante para la toma de decisiones y las cifras que dejaban felices (o infelices!) a quienes conducían la empresa. El mundo ha cambiado mucho. Hace unos cuantos años que los departamentos de marketing han alcanzado el sitial de privilegio dentro de las organizaciones. ¿La razón? Son quienes se encargan de ”dialogar” con los clientes a través de las marcas. Si bien la información contable es sumamente relevante para conocer, certeramente, donde estamos parados, en los últimos tiempos estos departamentos se han convertido en meros administradores fiscales. Dentro de los departamentos de marketing se encuentra, hoy en día, el principal valor agregado que tienen las empresas: su marca. El peso de una marca y su poder intangible es muy superior al peso de otros elementos dentro de una empresa. Desarrollar una marca implica muchos desafíos pero trae incontables beneficios. El principal: genera un vínculo emocional con el cliente que muy pocas estrategias pueden derrotar.
Si estuvieramos en una campaña electoral para elegir el gurú del marketing, este título sería sin duda utilizado por el más demagogo de los candidatos. Más allá de la broma, el título apunta a algo que muchas veces se olvida y permítanme ilustrarlo con un ejemplo. Hace unos 2 años estábamos con el equipo de Balseiro Marketing definiendo contenidos para realizar una serie de talleres de marketing de servicios en una importante empresa uruguaya. Allí, en conjunto con la Dirección de la empresa, definimos muchos aspectos y uno, no menor, era quienes iban a asistir. Se decidió dividir el grupo en 2: los jefes y el personal de línea. Mayúscula fue mi sorpresa cuando el cliente se negaba sistemáticamente a incluir al personal de limpieza en el módulo de “Atención al cliente“. “A ese módulo asistirán los que atienden público, nadie más”, no insistí más. Realizando los talleres me encontré con el novedoso comentario de que los clientes no estaban conformes “con la cara que le ponía quien limpiaba en la entrada“. Seguramente, no lo pudimos medir, esto debía tener un impacto negativo en las ventas, aunque sea en pequeña escala. Moraleja: atención al cliente no es un sector dentro de una empresa, atención al cliente abarca a todo el personal de contacto.
Las empresas de consumo masivo suelen sorprendernos de vez en cuando con espectaculares novedades. Se llaman “ediciones limitadas” y suelen ser productos de calidad superior, con fuerte componente de valor agregado, con una presentación muy cuidada y otros aspectos que potencian al producto. En efecto, Conaprole, FNC, Unilever, Coca Cola y otros suelen incluir entre su cartera de productos las llamadas “ediciones limitadas”. ¿Qué buscan con ellas?. Inicialmente, hacer un upgrade de sus productos actuales, generar mayores utilidades por unidad vendida. ¿Qué logran? Un incremento del share en ese período (aunque después queda un remanente), un leve pero atractivo aumento de la demanda de nuevos clientes provenientes de otros jugadores del mercado, la primera experiencia de muchos con nuestra marca, etc. Todo esto en un período muy concreto de tiempo. Sin duda, una excelente táctica para movilizar a los consumidores y rentabilizar nuestra cartera de productos.
Stop Tabaco agradecido
Feb 9
Según datos oficiales, hay 130.000 fumadores menos desde que el 1° de marzo de 2006 Tabaré Vázquez firmara aquel “famoso” decreto. Estos datos reflejan que en ese momento, el 32% de la problación fumaba y ahora, en 2010, esa cifra ha bajado a 25%. Cuando ilustramos a nuestros alumnos del Instituto Bios sobre la importancia del análisis del entorno en la decisiones de marketing, siempre hacemos hincapié en que decisiones tomadas por el Estado terminan afectando los negocios en distintos aspectos. Así como una devaluación de la moneda local favorece a los exportadores, un decreto como el que comentamos ha favorecido a varias organizaciones y empresas que trabajan para que las personas dejen de fumar. Más allá de los 130.000 del dato inicial, debemos contemplar todos aquellos que lo han intentado y no han podido lograr dejar de fumar. Como dice el título: Stop Tabaco agradecido